Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

Simone Beck

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Sprache: Englisch

Verlag: Penguin Books Ltd Mär 2011, 2011

0241953405 / 9780241953402

Serie: Buch 2 von 2 - Mastering the Art of French Cooking

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Hardcover

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - 'This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking, first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who'd gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy.' AA GILL, The Times'Mastering any art is a continuing process .' In this book Julia Child and Simone Beck help cooks everywhere master the full repertoire of classic French dishes. Their recipes range across soups from the garden and bisques from the sea, famour fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours, all accompanied by clear step-by-step instructions and 458 illustrations.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780241953402

Titel
Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
Autor
Simone Beck
Verlag
Penguin Books Ltd Mär 2011
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0241953405
ISBN-13
9780241953402
Artikelgewicht
1.104 Gramm
Abmessungen
238x159x43 mm
Serie
Buch 2 von 2: Mastering the Art of French Cooking

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