: Este es el libro de cocina oficial de MasterChef, el concurso de cocina de la cadena Fox que enfrenta a 50 cocineros aficionados de todo el pa�s en una batalla cara a cara por la supremac�a culinaria. El libro incluye recetas de los jueces del programa, as� como de los concursantes. Con 272 p�ginas, este libro de tapa blanda es una gu�a completa para cualquier persona que quiera mejorar sus habilidades culinarias. EAN: 9781605291239 Tipo: Libros Categor�a: Otros T�tulo: MasterChef Cookbook Autor: JoAnn Cianciulli Editorial: Rodale Pr Idioma: en P�ginas: 272 Formato: tapa blanda.

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Bibliografische Details

Titel

MasterChef Cookbook

Verlag

Rodale Books

Erscheinungsjahr

2010

Sprache

Englisch

ISBN-10

1605291234

ISBN-13

9781605291239

Einband

Softcover

Zustand

Como nuevo

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

In the nationwide search for America's best amateur chef, thousands of home cooks from across the country created their signature dish for an awe-inspiring panel of judges. Doctors, businessmen, students, construction workers, and stay-at-home moms alike put their heart on the plate for a chance to become the country's first-ever Master Chef.

From the Mississippi Delta to the Midwest, exotic ethnic dishes to all-American staples, these talented home cooks showed the judges�and the world�what this country is really cooking. Now you can cook with the contestants and judges in your very own kitchen with the MasterChef Cookbook. Learn how to master the basic skills that define any chef; discover an exciting array of ingredients that will inspire new creations; and find out what the judges would have cooked if they were given the same challenges faced by the contestants.

From Cinnamon-Orange French Toast to Vietnamese Chicken and Rice; Southern-Fried Pork Chop to New England�Style Bouillabaisse; Bittersweet Chocolate Souffl� to Flaky Apple Pie, the MasterChef Cookbook offers more than 80 savory, sweet, and scrumptious recipes that prove some of the nation's most delicious food comes from its most humble kitchens.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Cook, culinary producer, and author JoAnn Cianciulli is a supervising producer of MasterChef. Her past television credits also include Food Network's Next Iron Chef and Bravo's Top Chef L.A. With more than 10 years of experience, JoAnn is known as one of the food industry's top insiders and has collaborated on projects with such noted chefs as Michael Mina and Tyler Florence. She is the author of nearly a dozen cookbooks, including the acclaimed L.A.'s Original Farmers Market Cookbook. A transplanted New Yorker, JoAnn lives in Los Angeles.

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