Masala Farm: Stories and Recipes from an Uncommon Life in the Country. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Chronicle Books, 2011
- Hardcover
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers G0811872335I3N00
- Titel
- Masala Farm: Stories and Recipes from an Uncommon Life in the Country
- Autor
- Saran, Suvir
- Verlag
- Chronicle Books
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Zustand
- Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0811872335
- ISBN-13
- 9780811872331
- Artikelgewicht
- 1,82 Pfund
What happens when an Indian chef and consummate city dweller buys a farm in the country and endeavors to raise farm animals and grow vegetables? Delicious food, of course! From acclaimed chef and author Suvir Saran, Masala Farm offers a fresh twist on a farm-to-table approach to cooking and welcomes readers into the kitchen. A steady stream of houseguests, the challenges of animal ownership, and the joys of being a part of a small-town community supply the stories woven throughout this volume. Sixty recipes are organized by season. Exquisite photography captures the lusciousness of Saran's food and the beauty of the countryside.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Suvir Saran is a New Delhi–born cookbook author, cooking instructor, Indian food authority, and the executive chef/owner of Dévi in New York. He divides his time between Manhattan and upstate New York.
Ben Fink is an award-winning New York based photographer.
Ben Fink is an award-winning New York based photographer.
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