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Zacharias B. Maroulis and George D. SaravacosThis timely reference utilizes simplified computer strategies to analyze, develop, and optimize industrial food processes and offers procedures to assess various operating conditions, engineering and e.

Bestandsnummer des Verkäufers 595074485

Titel
Maroulis, Z: Food Process Design
Autor
Zacharias B. Maroulis (National Technical University of Athens (NTUA), Greece)|George D. Saravacos (National Technical University of Athens (NTUA), Greece)
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2003
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
0824743113
ISBN-13
9780824743116

moluna

Greven, Deutschland

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