Fac-simile de l'�dition de 1808. pr�face et notes de Misette Godard. "ouvrage orn� d'un grand nombre de Planches grav�es en taille-douce." 292 pages.Exemplaire du Service de Presse. Achev� d'imprimer le 23 septembre 1983. Vieillissement d'usage.14x21,5cm. 452 g.

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Bibliografische Details

Titel

Manuel des amphitryons : Contenant un trait� de la dissection des viandes � table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des �l�mens de politesse gourmande.

Verlag

M�taili�

Erscheinungsjahr

1995

Sprache

Franz�sisch

ISBN-10

2864240254

ISBN-13

9782864240259

Einband

Couverture souple

Zustand

Tr�s bon

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

R240129791. MANUEL DES AMPHITRYONS - COLLECTION L'HONNET VOLUPTE.. 1983. In-8. Broch�. Bon �tat, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Int�rieur frais. 292 pages - quelques illustrations en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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