Managing the Potato Production System: 0734
Sprache: Englisch
Verlag: The Haworth Press, Incorporated, 1994
- Hardcover
- Neu

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- Titel
- Managing the Potato Production System: 0734
- Autor
- Dean Bill Bryan
- Verlag
- The Haworth Press, Incorporated
- Erscheinungsjahr
- 1994
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1560220252
- ISBN-13
- 9781560220251
Special sections on harvesting and storage emphasize techniques for protecting the quality of the crop while other chapters provide helpful information on reporting trends in marketing to aid future planning efforts. This easy-to-use guide directs producers to the most critical areas of production, storage, and marketing, helping them to control or influence factors that will result in a healthy, plentiful crop. This is a valuable reference to be consulted for solutions to specific problems or ways to take advantage of opportunities as they occur.
Managing the Potato Production System is more than abstract theory; the systems described here have been proven in one or more actual cases of potato production. The strategies devised in this volume help potato producers grow an economically viable crop in a manner that can be sustained over generations with positive impact on the environment. The book concentrates on the interpretation of scientific findings about potatoes and production beginning with a discussion of the origin of the crop, its distribution, and history of its production in the United States. Other chapters feature explanations of the factors which affect potato production including the genetics of Solanum tuberosum in regard to variety (cultivar) improvement and the effect of potato breeding on production.
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