Management in Hotellerie und Gastronomie: Operationsmanagement Food & Beverage und Logis sowie Administration

Edgar E. Schaetzing

ISBN 10: 3875155068 ISBN 13: 9783875155068
Verlag: Matthaes Verlag, 2017
Sprache: Deutsch
Zustand: Gebraucht - Gut Hardcover

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