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Jack D. Ninemeier; Ph.D.; CHA; CFBE; CHE

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Sprache: Englisch

Verlag: Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc, 2015

0866124772 / 9780866124775

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Titel
Management of Food and Beverage Operations
Autor
Jack D. Ninemeier; Ph.D.; CHA; CFBE; CHE
Verlag
Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc
Veröffentlichungsjahr
2015
Zustand
Fair
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0866124772
ISBN-13
9780866124775
Artikelgewicht
1,51 Pfund

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