How Would You Like Your Mammoth? : 12,000 Years of Culinary History in 50 Bite-Size Essays

Sprache: Englisch

Verlag: The History Press Ltd Mai 2024, 2024

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - 'Deft and era-spanning . . . Uta Seeburg compresses a vast culinary history into a collection that's equal parts lively and illuminating.' - Mayukh Sen, author of Taste Makers - What foods did ancient Egyptians think worthy of accompanying pharaohs into the afterlife - How could canned meat have doomed the 1845 Franklin expedition - Why did a king have to order his subjects to eat potatoes - Why did a sixteenth-century cookbook author argue that beavers should be considered fish A revelatory romp through the history of humanity, this collection of fifty snackable essays answers all of these baffling culinary enigmas and more. Packed to the brim with juicy tidbits and cultural insights, How Would You Like Your Mammoth is a fascinating look at how the food we eat defines us - and always has.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781803997322

Titel
How Would You Like Your Mammoth? : 12,000 Years of Culinary History in 50 Bite-Size Essays
Autor
Uta Seeburg
Verlag
The History Press Ltd Mai 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
180399732X
ISBN-13
9781803997322
Artikelgewicht
358 Gramm
Abmessungen
205x135x27 mm

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