Made At Home - Vegetables

Las verduras demuestran lo productivo que puedes ser todo el año, ya sea que tienes un pequeño parche urbano, una asignación dedicada o un montón de espacio en tu propio jardín. Crecer tus propias verduras es una de las maneras más fáciles de transformar la forma de comer. Tendrás ingredientes frescos a tu disposición y, con este libro, los conocimientos para cocinar con ellos para crear deliciosos platos cada vez. Con las guías paso a paso para crecer, y docenas de ideas para cocinar tu producto en casa, pronto disfrutarás de todo, desde la pata y la menta risotto hasta la coleslaw kohlrabi y la patata dulce horneada y el queso de cabra. Las recetas incluyen: Pea & ' Pearl Barley risotto, cangrejo con hojas, queso de cauliflor y mucho más. Dick & ' James Strawbridge te muestra cómo crecer, cosechar, conservar, cocinar y aprovechar al máximo tus productos locales – en última instancia, es todo sobre la comida. Este libro tiene 176 páginas y medidas: 21,5 x 15,5 x 2 cm.