Con un dise�o cuidado hasta el m�nimo detalle, Ma�anitas es un libro de cocina en el que la gastr�noma Claudia Polo y la ilustradora Blasina Rocher combinan sus dos grandes pasiones: la comida y el arte.

@soulinthekitchen, fundadora de este exitoso proyecto en redes, y @blasinarocher, talentosa ilustradora y pintora, nos presentan un libro objeto que ofrece recetas y rituales que nos acercan al fascinante universo matutino, explorando c�mo despertamos y comenzamos el d�a. Nos invita a disfrutar de lo que comemos y a reflexionar sobre c�mo lo hacemos.

Repleto de recetas accesibles para cualquier cocinero, este libro nos inspira m�s all� de la cocina.

ENGLISH DESCRIPTION

Breakfast in all its forms: a wonderful illustrated book to savor with all the senses.

With a design meticulously crafted down to the smallest detail, Ma�anitas is a cookbook where gastronomer Claudia Polo and illustrator Blasina Rocher seamlessly blend their two great passions: food and art.

@soulinthekitchen, founder of this successful social media project, and @blasinarocher, a talented illustrator and painter, present a unique book that offers recipes and rituals that bring us closer to the fascinating morning universe, exploring how we wake up and start the day. It encourages us to enjoy what we eat and to reflect on how we do it.

Filled with accessible recipes for any cook, this book inspires beyond the kitchen.

�ber die Autorinnen und Autoren

Soy Claudia Polo y siempre bailo en la cocina. Es donde mejor he aprendido a relacionarme con lo que me rodea y conmigo misma y, por eso, tambi�n desde all� quiero ense�ar y comunicar lo que para m� es la gastronom�a. Soul In The Kitchen es el proyecto en el que educo sobre una alimentaci�n consciente a trav�s de la creatividad y una relaci�n sana con nuestro cuerpo y ecosistema. La comida tiene el poder de mejorar social y medioambientalmente nuestro entorno, y el conocimiento es lo que nos permite elegir c�mo alimentarnos.

He estudiado el grado en Gastronom�a y Artes Culinarias en el Basque Culinary Center y, a lo largo de estos a�os, he trabajado en Comunicaci�n Gastron�mica, como profesora de cocina, en restaurantes y en un bosque sueco, donde cocin�bamos en hogueras junto a un lago. Escribo, muchas veces en cuadernos, y profesionalmente en El Comidista, El Pa�s Gastro, Hambre Magazine. Mi primer contacto con la edici�n fue a trav�s de Ma�anitas: desayunos y rituales, un libro autopublicado que trata el momento del desayuno como un ritual. Colaboro en Arag�n Radio y Radio Zaragoza. Me gusta hacer cosas con gente, tener ideas y llevarlas a cabo. Y ser anfitriona: en mi mesa siempre habr� un hueco libre.

I am Claudia Polo, and I always dance in the kitchen. It's where I've best learned to connect with my surroundings and myself, and that's why it's also where I want to teach and share what gastronomy means to me. Soul In The Kitchen is the project where I educate about mindful eating through creativity and a healthy relationship with our bodies and ecosystems. Food has the power to improve our social and environmental surroundings, and knowledge is what allows us to choose how we nourish ourselves.

I studied Gastronomy and Culinary Arts at the Basque Culinary Center, and over the years, I have worked in Gastronomic Communication, as a cooking instructor, in restaurants, and in a Swedish forest where we cooked over campfires by a lake. I write--often in notebooks--and professionally for El Comidista, El Pa�s Gastro, Hambre Magazine. My first experience with publishing was through Ma�anitas: desayunos y rituales, a self-published book that treats breakfast as a ritual. I collaborate with Arag�n Radio and Radio Zaragoza. I love creating things with people, having ideas, and bringing them to life. And being a host--there will always be an open seat at my table.

Mi nombre es Blasina Rocher. Soy pintora e ilustradora (1991, Zaragoza). Amante de la luz, el color y las flores. Disfruto de la calma en los gestos cotidianos y de encontrar la belleza en todo lo que me rodea. Desarroll� mi carrera art�stica de manera autodidacta; el papel y el l�piz siempre me han acompa�ado desde mis primeros a�os en la infancia hasta el presente.

Entre 2015 y 2018 comenc� a exponer mis obras y a participar en ferias, mientras creaba mi marca personal, en la que dise�o desde entonces colecciones de agendas y papeler�a concebidas para cultivar la presencia, la armon�a y el bienestar interior. Tambi�n naci� mi primer libro, Ma�anitas: Desayunos y rituales, inspirado en la idea de llenar las ma�anas de inspiraci�n y transformar nuestros despertares en un ritual.

Como ilustradora, trabajo anualmente en diversos proyectos para otras marcas, que abarcan desde textil y papeler�a hasta creaci�n de packaging, talleres, murales y escaparates, ponencias, pintura en vivo para eventos y direcci�n de arte. Algunas de mis colaboraciones y menciones en prensa incluyen: Compa��a Fant�stica, Sephora, El Corte Ingl�s, The Hoff Brand, It's Lava, Grosso, Nana Food, Ambar, Marie Claire, Glamour, Elle, Tapas Magazine y SModa.

My name is Blasina Rocher. I am a painter and illustrator (1991, Zaragoza). A lover of light, color, and flowers. I cherish the calm found in everyday gestures and seek beauty in everything around me. I developed my artistic career self-taught; paper and pencil have accompanied me from my earliest childhood years to this very moment.

Between 2015 and 2018, I began exhibiting my works and participating in fairs while building my personal brand, where I have been designing collections of planners and stationery ever since--created to cultivate presence, harmony, and inner well-being. My first book, Ma�anitas: Desayunos y rituales, was born from the idea of filling mornings with inspiration and turning our wake-up moments into a ritual.

As an illustrator, I work annually on various projects for other brands, ranging from textiles and stationery to packaging design, workshops, murals and storefront displays, lectures, live painting for events, and art direction. Some of my collaborations and press mentions include: Compa��a Fant�stica, Sephora, El Corte Ingl�s, The Hoff Brand, It's Lava, Grosso, Nana Food, Ambar, Marie Claire, Glamour, Elle, Tapas Magazine, and SModa.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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