MICRO-ORGANISMS IN FOOD

Verlag: University of Toronto Press, Toronto, 1988

0802022936 / 9780802022936

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Two Volumes. Volume 1- Their Significance and Methods of Enumeration. 436 pages. Volume 2- Sampling for Microbiological Analysis:Principles and Specific Applications. 293 pages. Both volumes are in excellent condition, with clean, white pages. Previous owner's name in both books. White cloth with black/orange/red titles. No wear. NEAR FINE.

Bestandsnummer des Verkäufers 204818

Bibliografische Details

Titel
MICRO-ORGANISMS IN FOOD
Autor
Thatcher (editor)
Verlag
University of Toronto Press, Toronto
Erscheinungsjahr
1988
Zustand
Near Fine
Buchtyp
Book
Einband
Hardcover
ISBN-10
0802022936
ISBN-13
9780802022936
Auflage
Second Edition.
Verkäuferkataloge
Food, Science, Science and Technology

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Shopbeschreibung

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Spezialisierung

Music, Military, Religion, Philosophy, Photography, Law, Science, History, Architecture, Art, Exploration, Nautical, general fiction, Literature, Cooking, Medicine, Americana, Canadiana

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