Louisiana Real and Rustic

Sprache: Englisch

Verlag: William Morrow Cookbooks, 1996

0688127215 / 9780688127213

Serie: Buch 3 von 8 - Emeril's

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

: En 'Louisiana Real and Rustic', el aclamado chef de Nueva Orleans, Emeril Lagasse, junto con la coautora Marcelle Bienvenu, nos invita a un viaje culinario por los caminos y pantanos de Luisiana. Este libro presenta 150 recetas auténticas que capturan la esencia de la cocina regional, desde los platos clásicos de la aristocracia criolla hasta las recetas caseras de las cabañas rurales de Acadia. A través de sus páginas, los lectores descubrirán cómo las tradiciones culinarias de Francia, España, África y el Caribe se fusionan para crear una cocina única en el Nuevo Mundo.El libro no solo es un recetario, sino también una exploración de la historia y la cultura de Luisiana, donde la cocina es considerada un estado de gracia. Con platos que van desde fricassees y jambalayas hasta gumbos y pasteles de carne, Emeril celebra la pasión por los sabores locales y la alegría de cocinar, ofreciendo una visión fascinante de cómo los ingredientes nativos y las técnicas tradicionales se combinan para crear una experiencia gastronómica inolvidable. EAN: 9780688127213 Tipo: Libros Categoría: Literatura y Ficción Título: Louisiana Real and Rustic Autor: Emeril Lagasse| Marcelle Bienvenu Editorial: William Morrow Cookbooks Idioma: en Páginas: 368 Formato: tapa dura.…

Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-09-16-148c0603

Titel
Louisiana Real and Rustic
Autor
Emeril Lagasse; Marcelle Bienvenu
Verlag
William Morrow Cookbooks
Erscheinungsjahr
1996
Zustand
As New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0688127215
ISBN-13
9780688127213
Serie
Buch 3 von 8: Emeril's

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