Log Cabin Cooking: Pioneer Rec
Swell, Barbara
ISBN 10: 1883206251 ISBN 13: 9781883206253
Verlag: Native Ground Music, 2008
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Softcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
Mit authentischen Fotos aus dem 19. Jahrhundert ist dieses Kochbuch mit alten Rezepten, Küchensprichwörtern und sogar einer Prise richtiger Pionieretikette übersät. Zu den Make-Do-Kochrezepten gehören Leather Britches, Ash Cake und Portable Soup, mit Zutaten, die Siedler vor 150 Jahren zur Verfügung stehen. Weitere Leckereien: handgetauchte Kerzenherstellung, Suppenwarnungen, Melasse-Taffy, künstliche Lebensmittel, Zucchini-Klarinette und Ingwerbier
Über die Autorin bzw. den Autor: Barbara Swell began her baking career in Martinsburg, WV, on January 19th, 1962, when she whipped up her first batch of sugar cookies from her 4-H Club Pack-and-Snack cookbook. She is the author of a very popular series of historic cookbooks, including Log Cabin Cooking, Take Two and Butter 'Em While They're Hot, Secrets of the Great Old-Timey Cooks, The Lost Art of Pie Making, and others. Barbara lives in Asheville, NC, with her husband and their three children.
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Bibliografische Details
Titel: Log Cabin Cooking: Pioneer Rec
Verlag: Native Ground Music
Erscheinungsdatum: 2008
Einband: Softcover
Zustand: Good