Live to Eat: Cooking the Mediterranean Way

Psilakis, Michael

ISBN 10: 031638013X ISBN 13: 9780316380133

Verlag: Little, Brown and Company (edition Illustrated), 2017

Sprache: Englisch

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Bibliografische Details

Titel

Live to Eat: Cooking the Mediterranean Way

Verlag

Little, Brown and Company (edition Illustrated)

Erscheinungsjahr

2017

Sprache

Englisch

ISBN-10

031638013X

ISBN-13

9780316380133

Einband

Hardcover

Auflage

Illustrated.

Zustand

Very Good

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Doctors have extolled the virtues of the Mediterranean diet for decades, but no chef has given home cooks the recipes they'll want to make again and again--until now. In Live to Eat, Michael Psilakis modernizes the food of his heritage to prove that clean, healthy meals can also be comforting and easy to prepare. Cooking the Mediterranean way means deliciousness, not deprivation: a nearly endless array of satisfying weeknight meals for your family can start with just seven Mediterranean staples, from Greek yogurt to simple tomato sauce.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Michael Psilakis is responsible for putting Modern Greek cuisine on the culinary map. Psilakis has earned many of the food world's highest honors including Chef of the Year from Bon App�tit and Esquire, a Michelin star, and a James Beard Award nomination. He owns Kefi, Fishtag, and MP Taverna in New York.

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