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Life and Food in the Dordogne

Bentley James

ISBN 10: 0297791885 / ISBN 13: 9780297791881
Verlag: Weidenfeld and Nicolson, London, 1987
Gebraucht Zustand Good+ Paperback
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Weidenfeld and Nicolson 1987; A detailed account, good to very good in paperback; B&W Illustrations; 184 pages. Buchnummer des Verkäufers 11411

Über diesen Titel:

Inhaltsangabe:

Through the centuries, the Dordogne has cherished a tradition of fine cuisine that is famed throughout France, and the region has produced a disproportionate number of France's finest chefs: Brillat-Savarin, Careme, Escoffier, Andre Noel and, in our own times, Marcel Boulestin.

Über den Autor: For many years, James Bentley has lived cooked and eaten in the heart of Perigord. He has written many books, among which are travel guides to the Dordogne, the Loire and Tuscany, The Blue Guide to West Germany and Berlin and a book on Oberammergau and the passion play.

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Bibliografische Details

Titel: Life and Food in the Dordogne

Verlag: Weidenfeld and Nicolson, London

Erscheinungsdatum: 1987

Einband: Paperback

Zustand: Good+

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