Licks, Sticks & Bricks: A World History of Ice Cream

Sprache: Englisch

Verlag: Unilever (Rotterdam), 1999

906496162X / 9789064961625

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

English From the earliest frozen delicacies enjoyed in ancient civilizations to the rise of the modern global ice cream industry, the evolution of ice cream is explored in remarkable detail. Drawing on archival sources, historical records, company collections, and extensive illustrations, the narrative traces advances in production methods, distribution networks, technology, branding, and consumer habits. The work also highlights the entrepreneurs, companies, and cultural traditions that transformed ice cream into one of the world's most popular and commercially successful food products.

Bestandsnummer des Verkäufers 10220763

Bibliografische Details

Titel
Licks, Sticks & Bricks: A World History of Ice Cream
Autor
Pim Reinders
Verlag
Unilever (Rotterdam)
Erscheinungsjahr
1999
Zustand
Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
906496162X
ISBN-13
9789064961625
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