Leadership for Chefs : Strategies for Building Trust, Loyalty, and Performance

Sprache: Englisch

Verlag: Independently Published Jun 2026, 2026

9798180570550

Serie: Buch 4 von 20 - Black Belt Chef

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - You learned to cook on the line. Nobody taught you to lead there.One day you're the strongest cook in the kitchen. The next, you're running it - schedules, conflicts, hiring, briefings, a cook quietly burning out at the back. Culinary school taught you technique. Leadership for Chefs teaches you everything that comes after the promotion.Inside, you'll learn how to: - Build a culture of trust and psychological safety - so problems surface before they explode mid-service- Set goals and track results with objectives, progress tracking, recognition, and data-driven decisions- Hire and keep good people - and understand the true cost of every preventable departure- Communicate under pressure - open communication, front-of-house collaboration, conflict resolution, coaching, and briefings that take three minutes and actually work- Lead through the hard times - crisis leadership, decision-making, change management, team morale, and protecting yourself and your team from burnout- Lead ethically and inclusively, with emotional intelligence, accountability, and full ownershipThis isn't theory to read once and shelve. Whether you're stepping into your first leadership role or running multiple kitchens, Leadership for Chefs gives you the structure, language, and tools to build a team that performs under pressure - and stays.The best kitchens aren't run by the best cooks. They're run by the best leaders. Become one.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9798180570550

Titel
Leadership for Chefs : Strategies for Building Trust, Loyalty, and Performance
Autor
Julio Alberto Daza Celis
Verlag
Independently Published Jun 2026
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-13
9798180570550
Artikelgewicht
237 Gramm
Abmessungen
229x152x9 mm
Serie
Buch 4 von 20: Black Belt Chef

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