LEMCO DISHES FOR ALL SEASONS Containing 208 recipes for articles in season each month together with invalid dishes, breakfast dishes and sweets, and 75 menus for breakfasts, lunches, and dinners.

Sprache: Englisch

Verlag: London, Lemco Edition ca. 1905., 1905

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126 Seiten, Illustrationen, Abb. grafische Darstellungen, Text in englischer Sprache "**TUITE, Eva: Lemco Dishes for All Seasons.** Containing 208 Recipes for Articles in Season Each Month, together with Invalid Dishes, Breakfast Dishes and Sweets, and 75 Menus for Breakfasts, Lunches, and Dinners. London: Lemco, o. J. [ca. 1905]. Ein reizvolles und heute selten angebotenes englisches Kochbuch aus dem frühen 20. Jahrhundert, herausgegeben im Umfeld der bekannten Fleisch- und Hefeextraktmarke Lemco. Eva Tuite versammelt 208 nach den Monaten und damit nach saisonaler Verfügbarkeit geordnete Rezepte und ergänzt diese um Krankenkost (Invalid Dishes), Frühstücksgerichte und Süßspeisen. Hinzu kommen 75 vollständige Menüvorschläge für Frühstück, Lunch und Dinner. Die Veröffentlichung ist zugleich ein interessantes Dokument früher Marken- und Werbegeschichte: Lemco die Abkürzung für Liebig's Extract of Meat Company verband hier Produktwerbung mit praktischem kulinarischem Nutzen. Gerade diese Verbindung von Kochbuch, Haushaltsratgeber und kommerzieller Markenkommunikation macht die Ausgabe kultur- und wirtschaftsgeschichtlich bemerkenswert. Ein charakteristisches Zeugnis der britischen Koch- und Ernährungskultur der Edwardianischen Zeit, interessant für Sammler historischer Kochbücher ebenso wie für die Themengebiete Haushaltsgeschichte, Ernährung, Krankenkost, Menüplanung und frühe Lebensmittelwerbung. **Antiquariat REDIVIVUS ausgewählte antiquarische Bücher mit Geschichte und Charakter.** 4530 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 900 8° , 17 cm x 12 cm, Halbleineneinband, kartoniert, Ecken und Kanten stark berieben und bestoßen, Papier nachgedunkelt.…

Bestandsnummer des Verkäufers 10369

Bibliografische Details

Titel
LEMCO DISHES FOR ALL SEASONS Containing 208 recipes for articles in season each month together with invalid dishes, breakfast dishes and sweets, and 75 menus for breakfasts, lunches, and dinners.
Autor
TUITE, Eva
Verlag
London, Lemco Edition ca. 1905.
Erscheinungsjahr
1905
Zustand
Gut
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
Artikelgewicht
900 Gramm
Verkäuferkataloge
4530 Kochbücher

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