Krause and Mahan's Food and the Nutrition Care Process (Krause's Food & Nutrition Therapy)
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier, 2022
- Hardcover
- Neu

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- Titel
- Krause and Mahan's Food and the Nutrition Care Process (Krause's Food & Nutrition Therapy)
- Autor
- Raymond, Janice L.
- Verlag
- Elsevier
- Erscheinungsjahr
- 2022
- Zustand
- New
- Einband
- hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 032381025X
- ISBN-13
- 9780323810258
Provide optimal nutritional care with the latest guidelines to evidence-based practice! Krause and Mahan’s Food & the Nutrition Care Process, 16th Edition provides an all-in-one resource for the dietetics information you need to care for patients throughout the entire life cycle. With insight from clinical specialists, the book guides you through the steps of assessment, diagnosis and intervention, monitoring, and evaluation. It also covers nutrition in each stage of life, weight management, medical nutrition therapies for conditions and disorders, and the use of nutrition therapies in childhood. From a team of nutrition experts led by Janice L. Raymond and Kelly Morrow, this classic text has been trusted by nurses, nutritionists, and dieticians for since 1952.
- UNIQUE! Pathophysiology algorithms and flow charts
- present the cause, pathophysiology, and medical nutrition management for a variety of disorders and conditions to help you understand illness and provide optimal nutritional care.
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- Clinical Insight boxes expand on information in the text, highlight new areas of focus, and contain information on studies and clinical resources.
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- NEW! Updated International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (IDDSI) information is included in the appendix.
- NEW! Updated pregnancy growth charts are added to this edition.
- NEW! Updated Healthy People 2030 information is added throughout the book.
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