Korean Temple Cooking : Lessons on Life and Buddhism, with Recipes

Hoo Nam Seelmann

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Sprache: Englisch

Verlag: Quadrille Publishing Ltd Sep 2025, 2025

1964786185 / 9781964786186

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - As featured in Netflix documentary series The Philosopher's Kitchen.Korean Temple Cookingis a love letter to the poetry of simple, nourishing food. The book chronicles temple life, Buddhism, and living and cooking seasonally and with a spiritual tie to the land through interviews with and recipes fromJeongkwanSnim, dubbed 'the Philosopher Chef' by the New York Times.JeongkwanSnim was the subject of the opening episode of Netflix's Chef's TableSeason 3. Follow Snim through the seasons at a Korean Buddhist temple and learn to preserve, cook, and savour all that nature has to offer. Recipes are arranged by season, with special extra sections on rice, noodles, tofu, kimchi, seasonings, and more. Essays and interviews give a rare peek into temple life, the history of Buddhism in Korea, its teachings and branches, and even a look at the architecture of the temple and attire worn there.An expansive and breathtaking chronicle, Korean Temple Cookingis the coffee table book you'll want to cook out of all year round.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781964786186

Titel
Korean Temple Cooking : Lessons on Life and Buddhism, with Recipes
Autor
Hoo Nam Seelmann
Verlag
Quadrille Publishing Ltd Sep 2025
Veröffentlichungsjahr
2025
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1964786185
ISBN-13
9781964786186
Artikelgewicht
1.318 Gramm
Abmessungen
246x180x41 mm

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