Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollst�ndigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verk�ufers M03582402037-G

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Bibliografische Details

Titel: Das Konditorbuch: Grund- und Fachstufe in ...

Einband: Hardcover

Zustand: good

�ber diesen Titel

Rese�a del editor:

Das neue und erweiterte Konditorbuch in Lernfeldern beinhaltet alle Lerninhalte des Konditorenhandwerks.
Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet, die ausf�hrlich in Theorie und Praxis erkl�rt und beschrieben wird. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe gestellt. Jedes Lernfeld schlie�t mit lernfeldorientierten Aufgaben.
Rezepte und Herstellungsverfahren werden detailliert dargestellt und erleichtern dem Sch�ler in vielen zusammenfassenden �bersichten und Tabellen die Vorbereitung auf die Pr�fung.
Grundstufe dieses Buchs ist seitenidentisch zur Grundstufe des Verkaufsbuchs (Bestell-Nr. 978-3-582-40311-7) und des B�ckerbuchs (Bestell-Nr. 978-3-582-40205-9).

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