Kochen mit Andi und Alex: Andi: Das Beste aus meiner Wiener Küche / Alex: Geniale Rezepte aus Restaurant und TV-Küche. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Deutsch
Verlag: D + R Verlags GmbH Nfg. K -, 2011
- Hardcover
- Gebraucht
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- Titel
- Kochen mit Andi und Alex: Andi: Das Beste aus meiner Wiener Küche / Alex: Geniale Rezepte aus Restaurant und TV-Küche
- Autor
- Wojta, Andreas; Fankhauser, Alexander Andreas; Fankhauser Wojta,
- Verlag
- D + R Verlags GmbH Nfg. K -
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Zustand
- Very Good
- Einband
- hardcover
- Sprache
- Deutsch
- ISBN-10
- 3902469382
- ISBN-13
- 9783902469380
Nach dem Erfolg ihres ersten Buches hält das Koch-Dreamteam Andi und Alex eine ganze Reihe eleganter Rezepte bereit, die auf charmante Art die traditionelle österreichische Küche in die Moderne führen und auch für anspruchsvolle Gourmets zugänglich machen. Wer in Andreas Wojtas Wiener "Minoritenstüberl", die Kantine im Unterrichtsministerium, zum Essen geht, wird stets vom Chef persönlich bedient und bekommt Wiener Küche pur serviert, Schmäh inklusive. Wer hingegen die steile kurvenreiche Straße im Zillertal hinter sich gebracht hat, erlebt auf 1.500 Meter bei Alexander Fankhauser einen Mix aus Tiroler Traditionsgerichten und modernen Kreationen, der bleibenden Eindruck hinterlässt und der regionalen Küche eine zeitgemäße Identität verleiht.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.