Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Harper Perennial, 2001
- Softcover
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Artikelbeschreibung vom Verkäufer
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Bestandsnummer des Verkäufers G0060934913I3N00
- Titel
- Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly
- Autor
- Anthony Bourdain
- Verlag
- Harper Perennial
- Veröffentlichungsjahr
- 2001
- Zustand
- Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0060934913
- ISBN-13
- 9780060934910
- Artikelgewicht
- 0,76 Pfund
A New York City chef and author of Gone Bamboo recounts his
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Über die Autorin bzw. den Autor
Anthony Bourdain is the executive chef at Brasserie Les Halles in New York, and he is the host of the series No Reservations on the Travel Channel. He is the author of A Cook's Tour, Les Halles Cookbook, and the novels Bone in the Throat and Gone Bamboo.
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