Neuware - The answers to many kitchen conundrums in one easy-to-use volume, from the author of the acclaimed culinary classic 'On Food and Cooking.' Taking home cooks from market to table--and teaching them the best way to select, prepare, and present an amazing array of food--an invaluable resource for anyone who prepares food and wants to do it well.

Bestandsnummer des Verk�ufers 9780143122319

Verk�ufer kontaktieren

Diesen Artikel melden

Bibliografische Details

Titel: Keys to Good Cooking : A Guide to Making the Best of Foods and Recipes
Verlag: Penguin Publishing Group Okt 2012
Erscheinungsjahr: 2012
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0143122312
ISBN-13: 9780143122319
Einband: Taschenbuch
Zustand: Neu

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

The answers to many kitchen conundrums in one easy-to-use volume, from the author of the acclaimed culinary classic On Food and Cooking

Harold McGee is our foremost expert on the science of cooking, advising professional chefs worldwide. Now he offers the same authoritative advice for food lovers everywhere in Keys to Good Cooking. A companion volume to recipe books, a touchstone for spotting flawed recipes and making the best of them, Keys to Good Cooking is a welcome aid for cooks of all types—translating the modern science of cooking into immediately useful information. Taking home cooks from market to table--and teaching them the best way to select, prepare, and present an amazing array of food--Keys to Good Cooking is an invaluable resource for anyone who prepares food and wants to do it well.

�ber die Autorinnen und Autoren

Harold McGee writes about the science of food and cooking. He’s the author of the award-winning classic On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, and writes a column, “The Curious Cook,” for The New York Times. He has been named food writer of the year by Bon App�tit magazine and one of the Time 100, an annual list of the world’s most influential people. He lives in San Francisco.

Harold McGee writes about the science of food and cooking. He’s the author of the award-winning classicOn Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, and writes a column, “The Curious Cook,” forThe New York Times. He has been named food writer of the year by Bon App�titmagazine and one of the Time 100, an annual list of the world’s most influential people. He lives in San Francisco.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Anbieterinformationen

Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gr�ndung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisg�nstig wie m�glich ihren B�cherwunsch zu erf�llen. Unsere Firma besch�ftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine W�nsche! Auf �ber 3700 m2 Fl�che haben wir �ber 100.000 B�cher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.

Zur Homepage des Verk�ufers

Unternehmensdaten des Verk�ufers

AHA-BUCH GmbH
Garlebsen 48, Einbeck, 37574, Germany

Gesch�ftsbedingungen und Versandinformationen

Verkaufsbedingungen

Allgemeine Gesch�ftsbedingungen und Kundeninformationen / Datenschutzerkl�rung

I. Allgemeine Gesch�ftsbedingungen

� 1 Grundlegende Bestimmungen

(1) Die nachstehenden Gesch�ftsbedingungen gelten f�r alle Vertr�ge, die Sie mit uns als Anbieter (AHA-BUCH GmbH) �ber die Internetplattformen AbeBooks und/oder ZVAB schlie�en. Soweit nicht anders vereinbart, wird der Einbeziehung gegebenenfalls von Ihnen verwendeter eigener Bedingungen widersprochen.

(2) Verbraucher im Sinne der nachstehenden Regelungen...

Mehr Information

Versandbedingungen

Wir liefern Lagerartikel innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt der Bestellung aus.
Barsortimentsartikel, die wir �ber Nacht geliefert bekommen, am darauffolgenden Werktag.
Unser Ziel ist es Ihnen die Artikel in der �konomischten und effizientesten Weise zu senden.

Impressum & Info zum Verk�ufer