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Bibliografische Details

Titel

Key Topics in Food Science & Technology: Chemical Analysis of Foods: An Introduction (Volume 10)

Verlag

Campden & Chorleywood Food Research Association

Erscheinungsjahr

2005

Sprache

Englisch

ISBN-10

0905942728

ISBN-13

9780905942728

Einband

Softcover

Zustand

Good

Gewicht

450 Gramm

Verk�uferkataloge

Food Science

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