The Key to Chinese Cooking
Irene Kuo
ISBN 10: 0394496388 ISBN 13: 9780394496382
Verlag: Knopf, 1977
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Hardcover
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Inhaltsangabe:
Analyses of and explicit instruction in the fundamental techniques of Chinese cooking are followed by more than three hundred recipes for simple and exotic, traditional and original main and side dishes
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Bibliografische Details
Titel: The Key to Chinese Cooking
Verlag: Knopf
Erscheinungsdatum: 1977
Einband: Hardcover
Illustrator: Carolyn Moy
Zustand: Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket
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Verlag:
Knopf Doubleday Publishing Group, 1977
ISBN 10: 0394496388
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Fair. Carolyn Moy (illustrator). 1st Edition. Stated First Edition, Second Printing; October 1978. Considered the "GO-TO" standard for English Language Chinese Cookbooks with over 300 recipes! 532 pages. Dust jacket shows wear and tear. Artikel-Nr. 42734
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