Kalte Platten und Buffets. Mit Lust und Liebe anrichten und garnieren.

Sprache: Deutsch

Verlag: Niederhaus/Ts., Falken Verlag, 1989

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AUFGRUND DES GEWICHTES NUR ALS PÄCKCHEN (=derzeit 4,99 ¤ Porto) zu versenden andere Länder auf Anfrage!, 175 Seiten, mehrspaltig, durchgehend mit teils ganzseitigen Farbfotos, Inhalts- und Rezeptverzeichnis, Register, illustrierter Einband, Die hohe Kunst der kalten Küche. Dieses hochkarätige Kochbuch gibt im Einleitungsteil wertvolle Informationen zur Planung und Vorbereitung eines Buffets. Beisapiele für ein rustikales, ein italienisches und ein festliches Buffet zeigen, wie man Platten wirkungsvoll arrangieren kann. Der aufwendig farbig bebilderte Rezeptteil präsentiert köstliche Vorspeisen, rustikale und feine Fisch- und Fleischplatten, Gemüse und Salate, abwechslungsreiche Käseplatten, sowie Brotarrangements und fruchtige Kompositionenm. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1110.

Bestandsnummer des Verkäufers 79284

Bibliografische Details

Titel
Kalte Platten und Buffets. Mit Lust und Liebe anrichten und garnieren.
Autor
Grotz, Peter:
Verlag
Niederhaus/Ts., Falken Verlag
Erscheinungsjahr
1989
Zustand
Sehr gut
Einband
4°, gebundene Ausgabe
Sprache
Deutsch
Artikelgewicht
1.110 Gramm
Verkäuferkataloge
Kochbücher

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