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Kalorien mundgerecht. Das praxisorientierte Handbuch für das tägliche Essen und Trinken. Mit Angaben zu Energie, Eiweiß, Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen, Fett, gesättigten Fettsäuren, Natrium und Broteinheiten, bezogen auf übliche Portionen.

Nestlé:

ISBN 10: 3865281311 / ISBN 13: 9783865281319
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2010
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Beschreibung

262 S. 14., komplett überarbeitete und erweiterte Auflage **Einband durch die Spiralbindung etwas knickspurig** noch eingeschweißt Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 341. Buchnummer des Verkäufers 52981

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Bibliografische Details

Titel: Kalorien mundgerecht. Das praxisorientierte ...

Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau

Erscheinungsdatum: 2010

Einband: Kart. Spiralbindung. Wie neu.

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Über 2.800 Lebensmittel mit über 30.000 Nährwertangaben, portionsgerecht angegeben und unkompliziert in der Handhabung: So führt Kalorien mundgerecht Millionen Menschen seit Jahrzehnten durch den Ernährungsalltag. Neben Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Fett und Broteinheiten zu jedem Lebensmittel, ist die 14., komplett überarbeitete Auflage um die Angaben zu Zucker, gesättigten Fettsäuren und Natrium ergänzt worden. In übersichtliche Kapitel geordnet und mithilfe eines ausführlichen Registers und der praktischen Daumenstanzung lassen sich alle Lebensmittel im Handumdrehen finden. Dank einer optimalen Tabellenstruktur sind die Nährwertangaben sehr gut ablesbar. Gängige Fertiggerichte bekannter Marken finden sich ebenso in der Tabelle wie Grundprodukte oder selbst zubereitete Gerichte nach üblichen Rezepturen. Sämtliche Nährwertangaben sind in mundgerechter Form, d. h. in Stück oder Portionen angegeben. Optimal geeignet für Diabetiker (mit Broteinheiten bzw. Kohlenhydrat-Portionen). Aus dem Inhalt: - Milch und Milchprodukte - Gemüse und Obst - Getreide und Getreideprodukte - Fleisch, Eier und ihre Produkte - Fette und Öle - Desserts, Eis, Schokolade und Süßwaren - Saucen Fertiggerichte, Fixprodukte, Snacks - Getränke

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