Jones, P: Hospitality Operations

Jones, Peter (University of Surrey)|Kirk, David (Queen Margaret University College)|Kirk, David (Leeds Metropolitan University)|Ball, Stephen (Sheffield Hallam University)|Lockwood, Andrew (University of Surrey)

ISBN 10: 0826448267 ISBN 13: 9780826448262
Verlag: Cengage Learning, 2003
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Softcover

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