ISBN 10: 178019255X / ISBN 13: 9781780192550
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Über diesen Titel:

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Inhaltsangabe:

Discover the secrets of the Jewish kitchen with recipes from Jewish cultures all over the world, including Sephardi, Ashkenazi, Israeli, Eastern European, American, Russian, African, and also Indian. As well as recipes for herring salad, chicken soup, bagels, apple cake and chamim, there is an easy-to-follow guide to kosher cooking and the dietary laws.

About the Author: Marlena Spieler is a passionate cook who discovered her love of cooking while living in Israel as a teenager. Writing this book enabled her to explore her own culture at the table, and she has collected Jewish recipes from all over the world. She writes for many publications, including USA's Saveur and The New York Times, and is an award winner for the Association of Food Writers (USA).

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Bibliografische Details

Zustand: New

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