Titel: MON JARDIN DANS UN BOCAL: TOUTES LES METHODES POUR CONSERVER FRUITS ET LEGUMES
Verlag: ROUERGUE
Erscheinungsjahr: 2014
Sprache: Franz�sisch
ISBN-10: 2812606282
ISBN-13: 9782812606281
Einband: Softcover
Zustand: Neuf

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Des classiques conserves et confitures aux plus audacieux condiments, pickles et autres choucroutes, en allant jusqu’� des exp�riences aussi exotiques que le tsukemono, une recette traditionnelle japonaise pour transformer les l�gumes en pickles presque instantan�s, Alys Fowler d�taille toutes les m�thodes de conservation des fruits et l�gumes � la port�e du particulier.

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