The Italian Summer Kitchen : Timeless Recipes for La Dolce Vita

Cathy Whims

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Sprache: Englisch

Verlag: Countryman Press Apr 2025, 2025

1682689182 / 9781682689189

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Hardcover

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - For a culinary tour of Italy, or a master class in creating the nation's many regional gems in your home kitchen, you couldn't ask for a better tour guide than Cathy Whims. In her debut cookbook, Cathy brings together dishes from Italy's many and varied regions, united by her masterful interpretation of cucina povera-literally 'food of the poor', which means fresh produce, local meats, handmade pasta and pizza and simple cooking methods. These recipes for drinks, appetisers, pasta, pizza, risottos, meat and fish and desserts are united not by region but by feeling: everything is authentically Italian yet easy for the home cook to create no matter where they live. Step-by-step instructions demystify essential skills like how to make fresh pasta, cook a perfect risotto and craft heavenly, light-as-a-cloud gnocchi. Readers will find tips and techniques from professional chefs and everyday home cooks, seasoned with Cathy's always-engaging wit and reflections on history and on food, life, travel and more.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781682689189

Titel
The Italian Summer Kitchen : Timeless Recipes for La Dolce Vita
Autor
Cathy Whims
Verlag
Countryman Press Apr 2025
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1682689182
ISBN-13
9781682689189
Illustrator
Lewis, Kate
Artikelgewicht
766 Gramm
Abmessungen
234x183x23 mm

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