ISBN 10: 0375712119 / ISBN 13: 9780375712111
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Über diesen Titel:

Bewertung (bereitgestellt von Goodreads):
4,22 durchschnittlich
(300 Bewertungen)

Inhaltsangabe:

The classic guide to the foods of India—and a James Beard Foundation Cookbook Hall of Fame inductee—from the “godmother of Indian cooking” (The Independent on Sunday). The book that introduced the rich and fascinating cuisine of India to America and a landmark work of culinary literature, An Invitation to Indian Cooking makes clear just how extraordinarily subtle, varied, and delicious the food of the subcontinent can be. From formal recipes for parties to the leisurely making of dals, pickles, and relishes, Jaffrey’s “invitation” has proved irresistible for generations of American home cooks.

From the Inside Flap: Written especially for Americans, this book demonstrates how varied, exciting, and inexpensive Indian cooking can be, and how easily you can produce authentic dishes at home. Over 200 recipes.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

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