Inventing Wine: A New History of One of the World s Most Ancient Pleasures. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: WW Norton & Co, 2013
- Softcover
- Neu
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Artikelbeschreibung vom Verkäufer
"Meticulously researched history.look[s] at how wine and Western civilization grew up together." -Dave McIntyre, Washington Post Num Pages: 384 pages, black & white illustrations. BIC Classification: WBXD1. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 139 x 210 x 23. Weight in Grams: 314. . 2013. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Bestandsnummer des Verkäufers V9780393347074
- Titel
- Inventing Wine: A New History of One of the World s Most Ancient Pleasures
- Autor
- Paul Lukacs
- Verlag
- WW Norton & Co
- Veröffentlichungsjahr
- 2013
- Zustand
- New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0393347079
- ISBN-13
- 9780393347074
Because science and technology have opened new avenues for vintners, our taste in wine has grown ever more diverse. Wine is now the subject of careful chemistry and global demand. Paul Lukacs recounts the journey of wine through historyhow wine acquired its social cachet, how vintners discovered the twin importance of place and grape, and how a basic need evolved into a realm of choice.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Paul Lukacs is the author of American Vintage and The Great Wines of America. A James Beard, Cliquot, and IACP award winner, he has been writing about wine and its cultural contexts for nearly twenty years. He is a professor of English at Loyola University of Maryland, where he directs the University's Center for the Humanities. He lives in Baltimore.
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