Introductory Microbiology Lab Skills and Techniques in Food Science

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science, 2021

0128216786 / 9780128216781

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Presents step-by-step lab procedures with photos in lab setting. Includes case studies of microorganism causing infectious disease. Provides clinical microbial lab tasks to mimic real-life situations applicable to industry.

Bestandsnummer des Verkäufers 443659182

Titel
Introductory Microbiology Lab Skills and Techniques in Food Science
Autor
Cangliang Shen|Yifan Zhang
Verlag
Elsevier Science
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0128216786
ISBN-13
9780128216781

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