Introduction to Hospitality
Walker, John R.
ISBN 10: 0135139287 ISBN 13: 9780135139288
Verlag: Pearson Education, Limited, 2008
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Hardcover
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Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
For courses in Introduction to Hospitality.
This best-selling text is fully updated and streamlined for this edition. Each chapter includes an increased emphasis on globalization and environmental responsibility and a new chapter on Events Marketing appears in Part V. The practicality of previous editions continues with mini-case studies, contributions from industry experts, profiles of corporations, profiles of hospitality professionals and a new student DVD-ROM packed with resources to support readers’ coursework and their careers.
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Bibliografische Details
Titel: Introduction to Hospitality
Verlag: Pearson Education, Limited
Erscheinungsdatum: 2008
Einband: Hardcover
Zustand: Good
Auflage: 5th Edition.