Intelligent Sensory Evaluation : Methodologies and Applications

Sprache: Englisch

Verlag: Springer Vieweg, 2010

3642057918 / 9783642057915

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - In today's industrial companies, sensory evaluation is widely used in quality inspection of products, in marketing study and in many other fields such as risk evaluation, investment evaluation and safety evaluation. This book collects a number of representative methods on sensory evaluation. The book reports recent research results and provides a state of the art on intelligent techniques-based sensory evaluation in industrial applications. The focus is especially on theoretical/analytical solutions to the problems of real interest in intelligent techniques with applications to engineers and managers of different industrial departments such as production, quality inspection, product design and development and marketing.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783642057915

Titel
Intelligent Sensory Evaluation : Methodologies and Applications
Autor
Da Ruan
Verlag
Springer Vieweg
Erscheinungsjahr
2010
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3642057918
ISBN-13
9783642057915
Artikelgewicht
692 Gramm
Abmessungen
235x155x25 mm

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