Innovation in Food Engineering: New Techniques and Products

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Pr I Llc, 2009

1420086065 / 9781420086065

Serie: Buch 29 von 59 - Contemporary Food Engineering

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Titel
Innovation in Food Engineering: New Techniques and Products
Autor
Sun, Da-Wen (Series edited by)/ Passos, Maria Laura (Edited by)/ Ribeiro, Claudio P. (Edited by)
Verlag
CRC Pr I Llc
Veröffentlichungsjahr
2009
Zustand
Brand New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1420086065
ISBN-13
9781420086065
Artikelgewicht
1,16 Kilogramm
Serie
Buch 29 von 59: Contemporary Food Engineering

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