In-N-Out Burger
Sprache: Englisch
Verlag: HarperCollins Publishers Inc, US, 2010
- Softcover
- Neu

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In fast-food corporate America, In-N-Out Burger stands apart. It is a family-owned chain that steadfastly refuses to franchise or be sold and is an incongruous testament to old-fashioned values, reminiscent of a simpler time when people, loyalty, and a freshly made, juicy hamburger meant something. It has become nothing less than a cultural institution that can lay claim to an insanely loyal following. This is the story of a unique and profitable business that exceeds all expectations. It is a lesson in a counterintuitive approach to doing business that places quality, the customer, and employees first. "In-N-Out Burger" is a keenly observed narrative that explores the evolution of a California fad that transformed into an enduring cult of popularity; it is also the story of the conflicted, secretive, and ultimately tragic Snyder family that cooked a billion burgers and hooked zillions of fans. As the story of "In-N-Out Burger" unfolds, so too does the cultural history of America as influenced and shaped by car culture and fast food.…
Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780061346729
- Titel
- In-N-Out Burger
- Autor
- Stacy Perman
- Verlag
- HarperCollins Publishers Inc, US
- Erscheinungsjahr
- 2010
- Zustand
- New
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0061346721
- ISBN-13
- 9780061346729
- Artikelgewicht
- 317 Gramm
“This book grills up an enjoyable read for both avid foodies and novice diners alike! Perman’s sneak peek into the fascinating history of In-N-Out is as good as the delicious burgers themselves.”
—Mario Batali, celebrity chef and author of Molto Italiano
A behind-the-counter look at the fast-food chain that breaks all the rules, Stacy Perman’s In-N-Out Burger is the New York Times bestselling inside story of the family behind the California-based hamburger chain with a cult following large enough to rival the Grateful Dead’s. A juicy unauthorized history of a small business-turned-big business titan, In-N-Out Burger was named one of Fast Company magazine’s Best Business Books of 2009, and Fortune Small Business insists that it “should be required reading for family business owners, alongside Rich Cohen’s Sweet and Low and Thomas Mann’s Buddenbrooks.”
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Über die Autorin bzw. den Autor
Stacy Perman is an award-winning journalist and author. A former writer and correspondent for BusinessWeek and Time, her work has appeared in Los Angeles magazine, the Los Angeles Times, the Wall Street Journal, and many other publications. Born in Los Angeles, she currently lives in New York.
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