Improving the Fat Content of Foods (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

Sprache: Englisch

Verlag: Woodhead Publishing Ltd, 2006

1855739658 / 9781855739659

Serie: Buch 31 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Bestandsnummer des Verkäufers rev6290242212

Titel
Improving the Fat Content of Foods (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Autor
C. Williams
Verlag
Woodhead Publishing Ltd
Erscheinungsjahr
2006
Zustand
Good
Einband
hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1855739658
ISBN-13
9781855739659
Artikelgewicht
970 Gramm
Serie
Buch 31 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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