Impact of Meat Consumption on Health and Environmental Sustainability

Sprache: Englisch

Verlag: Information Science Reference, 2015

1466695536 / 9781466695535

Serie: Buch 5 von 49 - Practice, Progress, and Proficiency in Sustainability

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Zustand: Sehr gut | Seiten: 442 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This reference book is an IGI Global Core Reference for 2019 as it one of the best-selling within the Environmental, Agricultural, and Physical Sciences subject area since 2015. Winning the "Best in the World" and "Best Sustainable Food Book" from the Gourmand Awards, this title focuses on high quality research in developing a food culture that mitigates human and environmental damage. Featuring research on trending topics such as limiting meat consumption, trade and the meat industry, ethics of meat production and consumption, and more, this publication contains research that has been contributed by industry-leading experts across Australia, U.S., UK, and more, making it a critical resource for policymakers, academicians, researchers, advanced-level students, technology developers, and government officials. Impact of Meat Consumption on Health and Environmental Sustainability addresses the difficulties, challenges, and opportunities in reducing excessive meat consumption in order to mitigate human and environmental damage. Policymakers, academicians, researchers, advanced-level students, technology developers, and government officials will find this text useful in furthering their research exposure to pertinent topics such as dietary recommendations for limiting meat consumption, trade and the meat industry, ethics of meat production and consumption, and the environmental impacts of meat consumption. …

Bestandsnummer des Verkäufers 26254268/2

Titel
Impact of Meat Consumption on Health and Environmental Sustainability
Autor
Unbekannt
Verlag
Information Science Reference
Erscheinungsjahr
2015
Zustand
Sehr gut
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1466695536
ISBN-13
9781466695535
Serie
Buch 5 von 49: Practice, Progress, and Proficiency in Sustainability
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