ISBN 10: 8854409278 / ISBN 13: 9788854409279
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Inhaltsangabe: No one is better than the Italians at making ice cream—and this die-cut, shaped cookbook will help you prepare 50 creamy confections at home. The recipes range from mint and coffee ices, to mojito popsicles, to sorbets, sundaes, semifreddi, ice-cream cakes, and a tricolor bombe. There are dozens of heavenly flavors—and the only limit to what you can create is your imagination.

About the Author: ACADEMIA BARILLA, founded in 2004 in Parma, one of the most distinguished capitals of Italian cuisine, is a center of great professionalism and talent that is exceptional in the world of cooking. It promotes Italian culinary art, protecting the regional gastronomic heritage and safeguarding it from imitations and counterfeits, while encouraging the great traditions of the Italian restaurant industry. Academia Barilla organizes cooking classes for culinary enthusiasts, distributes the best Italian products, and spreads Italy’s gastronomic culture through publications like this one that recount the unequaled riches of the country.

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Bibliografische Details

Zustand: New

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