Human Health Benefits of Plant Bioactive Compounds : Potentials and Prospects

Sprache: Englisch

Verlag: Apple Academic Press Inc. Mär 2021, 2021

1774634236 / 9781774634233

Serie: Buch 2 von 10 - Innovations in Plant Science for Better Health

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Neuware - Focusing on the importance of functional foods and their secondary metabolites for human health, this volume presents new insights with scientific evidence on the use of functional foods in the treatment of certain diseases. The plants covered and their bioactive compounds are easily accessible and are believed to be effective with fewer side effects in comparison with modern drugs in the treatment of different diseases. The plants contain chemical compounds that can modify and modulate biological systems, eliciting therapeutic effects. Some plants and derived products mentioned include black carrot, olive oil, citrus peel, grapes, candy leaf, cereals and grains, and green and black tea.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781774634233

Titel
Human Health Benefits of Plant Bioactive Compounds : Potentials and Prospects
Autor
Megh R. Goyal
Verlag
Apple Academic Press Inc. Mär 2021
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1774634236
ISBN-13
9781774634233
Artikelgewicht
730 Gramm
Abmessungen
234x156x0 mm
Serie
Buch 2 von 10: Innovations in Plant Science for Better Health

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