Hotel Operations Management
Hayes, David K., Ninemeier, Jack D.
ISBN 10: 0131711490 ISBN 13: 9780131711495
Verlag: Pearson Education, Limited, 2005
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Softcover
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Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
Appropriate for the Intro. to Hotel Operations or Intro. to Lodging course in Hospitality Management departments.
A compilation of skills and knowledge requirements to train a future hotel general manager to effectively supervise and efficiently-run a midsize full-service hotel.
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Bibliografische Details
Titel: Hotel Operations Management
Verlag: Pearson Education, Limited
Erscheinungsdatum: 2005
Einband: Softcover
Zustand: Good
Auflage: 2nd Edition.