Hospitality Management : A Capstone Course
Sprache: Englisch
Verlag: Matt Casado Dez 2024, 2024
- Softcover
- Neu
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 14. August 2006
Zustand: Neu
EUR 48,08
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
Neuware - The purpose of Hospitality Management: A Capstone Course is to provide instructors of senior seminar courses with the necessary tools to teach the last class of the hospitalitycurriculum. Usually offered in the last semester before graduation, this capstone course is aimed at preparing students for joining the industry, generally as manager-trainees.In most cases, students in senior seminars have completed the majority of their professional, core, and general education requirements. As part of these courses, they have worked on numerous projects outside the classroom, have listened to industry guest speakers, and have conducted several in situ property inspections. At this juncture in their education, students areactively interviewing for jobs or have already been hired by companies. It is the time to recall all they have learned before putting the mostly theoretical knowledge acquired into practice.Because senior seminar students often have difficulty staying on task in the classroom but need to be primed for their imminent job entry into the industry, I recommend what might becalled a workshop approach that follows topic discussions in class and encourages the resolution of applied cases individually or through groupings of students of mixed ability. The operational situations and cases provided throughout this book illustrate real-life challenges and decisions that lower and mid-level managers face.The senior seminar offers the last opportunity for students to review, refine and demonstrate the essential skills needed to get a job and to succeed in the industry, from competency in creative problem-solving, critical thinking, and effective oral and written communication to ethical reasoning, quantitative analyses, and the use of technology. After all, the majority ofgraduating students will have to put these concepts into practice in a very short period of time.Graduate business programs with an emphasis in hospitality can use this book as an introduction to graduate courses. The book could provide a useful compendium of the knowledge necessary to access graduate-level courses for students joining these programs on completion of a bachelor's degree or on entering the program directly from the industry.Although it is not intended as a test tool or as an in-depth and comprehensive study, the book can nevertheless be used as a pragmatic means for the assessment of hospitality collegeprograms by requiring students to keep individual portfolios of work performed in the senior seminar class. Thus, hotel and restaurant management administrators can obtain academicfeedback to measure the outcomes of their programs of study. From the information gathered, program directors can readjust curricular contents and teaching methods to improveinstruction.…
Bestandsnummer des Verkäufers 9798348135461
- Titel
- Hospitality Management : A Capstone Course
- Autor
- Matt A Casado
- Verlag
- Matt Casado Dez 2024
- Veröffentlichungsjahr
- 2024
- Zustand
- Neu
- Einband
- Taschenbuch
- Sprache
- Englisch
- ISBN-13
- 9798348135461
- Artikelgewicht
- 482 Gramm
- Abmessungen
- 254x178x14 mm
The purpose of Hospitality Management: A Capstone Course is to provide instructors of senior seminar courses with the necessary tools to teach the last class of the hospitality
curriculum. Usually offered in the last semester before graduation, this capstone course is aimed at preparing students for joining the industry, generally as manager-trainees.
In most cases, students in senior seminars have completed the majority of their professional, core, and general education requirements. As part of these courses, they have worked on numerous projects outside the classroom, have listened to industry guest speakers, and have conducted several in situ property inspections. At this juncture in their education, students are
actively interviewing for jobs or have already been hired by companies. It is the time to recall all they have learned before putting the mostly theoretical knowledge acquired into practice.
Because senior seminar students often have difficulty staying on task in the classroom but need to be primed for their imminent job entry into the industry, I recommend what might be
called a workshop approach that follows topic discussions in class and encourages the resolution of applied cases individually or through groupings of students of mixed ability. The operational situations and cases provided throughout this book illustrate real-life challenges and decisions that lower and mid-level managers face.
The senior seminar offers the last opportunity for students to review, refine and demonstrate the essential skills needed to get a job and to succeed in the industry, from competency in creative problem-solving, critical thinking, and effective oral and written communication to ethical reasoning, quantitative analyses, and the use of technology. After all, the majority of
graduating students will have to put these concepts into practice in a very short period of time.Graduate business programs with an emphasis in hospitality can use this book as an introduction to graduate courses. The book could provide a useful compendium of the knowledge necessary to access graduate-level courses for students joining these programs on completion of a bachelor's degree or on entering the program directly from the industry.
Although it is not intended as a test tool or as an in-depth and comprehensive study, the book can nevertheless be used as a pragmatic means for the assessment of hospitality college
programs by requiring students to keep individual portfolios of work performed in the senior seminar class. Thus, hotel and restaurant management administrators can obtain academic
feedback to measure the outcomes of their programs of study. From the information gathered, program directors can readjust curricular contents and teaching methods to improve
instruction.„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
AHA-BUCH GmbH
Einbeck, Deutschland
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 14. August 2006
Versandkosten von Deutschland nach USA
| Artikel | 5 bis 7 Werktage | 7 bis 10 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 30,50 | EUR 30,50 |
Zahlungsarten
- Banküberweisung
- PayPal
- Vorauskasse
Shop-Beschreibung
Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gründung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisgünstig wie möglich ihren Bücherwunsch zu erfüllen. Unsere Firma beschäftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine Wünsche! Auf über 3700 m2 Fläche haben wir über 100.000 Bücher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.
Spezialisierung
Kinderbücher & Kinderhör Casetten, German Books, Software, Natur & Tiere, Ratgeber, Sachbücher, Englische Bücher, Medizin & Gesundheit, Universität & StudiumUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
AHA-BUCH GmbH
Garlebsen 48
Einbeck, Deutschland 37574
Verkaufsbedingungen
Impressum
Gesetzliche Anbieterkennung:
AHA-BUCH GmbH
diese vertreten durch den Geschäftsführer Christel Glass
Garlebsen 48
37574 Einbeck
Deutschland
Telefon: 055639996039
Telefax: 055639995974
E-Mail: abebooks@aha-buch.de
USt-IdNr.: DE261904229
eingetragen im Handelsregister des Amtsgerichtes Göttingen
Handelsregisternummer HRB 200691
Alternative Streitbeilegung:
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform für die außergerichtliche Online-Streitbeilegung (OS-Plattform) bereit, aufrufbar unter https://ec.europa.eu/odr.
Wir sind seit 25.05.2018 Mitglied der Initiative "FairCommerce".
Nähere Informationen hierzu finden Sie unter www.fair-commerce.de.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Wir liefern Lagerartikel innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt der Bestellung aus.
Barsortimentsartikel, die wir über Nacht geliefert bekommen, am darauffolgenden Werktag.
Unser Ziel ist es Ihnen die Artikel in der ökonomischten und effizientesten Weise zu senden.