History of Food

Sprache: Englisch

Verlag: Taylor & Francis, 2026

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Simone Cinotto is Full Professor of Modern History at the University of Gastronomic Sciences, Pollenzo, Italy. His publications include The Italian American Table: Food, Family, and Community in New York City (2014), Global Jew.

Bestandsnummer des Verkäufers 3204855163

Titel
History of Food
Autor
Simone Cinotto|Gabriele Proglio
Verlag
Taylor & Francis
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
103274037X
ISBN-13
9781032740379

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