Hering's Dictionary of Classical and Modern Cookery: And Practical Reference Manual for the Hotel, Restaurant and Catering Trade
Bickel, Walter
ISBN 10: 3805702442 ISBN 13: 9783805702447
Verlag: Virtue & Company (edition Seventh Edition.), 1994
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Bibliografische Details
Titel: Hering's Dictionary of Classical and Modern ...
Verlag: Virtue & Company (edition Seventh Edition.)
Erscheinungsdatum: 1994
Einband: Paperback
Zustand: Fair
Auflage: Seventh Edition.
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Hering's Dictionary of Classical and Modern Cookery : And Practical Reference Manual for the Hotel, Restaurant and Catering Trade: Brief Recipes, Professional Knowledge Concerning Wine, Cocktails and Other Drinks, Menu Knowledge and Table Service
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Hardcover. Zustand: Very Good. Seventh Edition. H12. Artikel-Nr. 018978
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