Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollst�ndigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verk�ufers M03038006084-G

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Bibliografische Details

Titel: Heissgeliebtes Backen: 130 Rezepte s�� und ...

Verlag: AT Verlag

Erscheinungsdatum: 2011

Einband: Hardcover

Zustand: good

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe:

Zum Brunch selbstgebackene Speck-Mandel-Br�tchen mit Sauerrahm? F�rs Familienfest eine Schokoladenmousse- Torte? Und wie war noch das Grundrezept f�r einen Brandteig? Bestsellerautorin Annemarie Wildeisen und ihre Tochter Florina Manz, gelernte K�chin und P�tissi�re, stellen in ihrem lange erwarteten neuen Backbuch eine Vielzahl ihrer Lieblingsrezepte vor: Klassiker und Festtagsgeb�ck, die sch�ns - ten Fr�chtekuchen, Torten, Feines zum Tee und Kaffee, traditionelle wie auch ganz neue Guetzli, und nat�rlich fehlt weder pikantes Geb�ck noch knuspriges Brot. Die wichtigsten Grundzubereitungen werden ausf�hrlich und genau erkl�rt und mit Schritt-f�r-Schritt-Aufnahmen illustriert. Alle detailgenau beschriebenen Rezepte sind grossz�gig bebildert. Pers�nliche Tipps und Tricks der beiden Autorinnen zu jedem Rezept sorgen f�r perfektes Gelingen

�ber die Autorin bzw. den Autor:

Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten Kochzeitschrift �Kochen� und leitet eine Privatkochschule in Bern. Sie ist zudem in einer t�glichen Kochsendung in verschiedenen Privatfernsehstationen der Schweiz zu sehen. Im AT Verlag sind von ihr derzeit 19 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Kochb�cher sind Bestseller. Florina Manz gelernte K�chin und Konditorin. Nach mehreren Saisons bei Roland J�hri im Restaurant Talvo, zuerst als K�chin, zuletzt als Chef-P�tissi�re, er�ffnete sie 2002 ihr eigenes Restaurant �Flo s� in Bern. Daneben leitet sie Kochkurse und arbeitet als Rezeptautorin f�r die Zeitschrift �Kochen�.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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