Healthwise Quantity Ckbk

Turner, Stephanie; Aronowitz, Vivienne

ISBN 10: 0893290181 ISBN 13: 9780893290184

Verlag: Center for Science in the Public Interest, 1990

Sprache: Englisch

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Bibliografische Details

Titel

Healthwise Quantity Ckbk

Verlag

Center for Science in the Public Interest

Erscheinungsjahr

1990

Sprache

Englisch

ISBN-10

0893290181

ISBN-13

9780893290184

Einband

Hardcover

Zustand

Very Good

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No Jacket

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Inhaltsangabe

It's appalling what passes for food in hospitals, schools, retirement homes institutions that ought to embody the state-of-the-art in nutrition and taste appeal. Now nutritionists Turner and Aronowitz (and the good folks at the Center for Science in the Public Interest) provide 206 tested recipes for healthy and tasty 50-portion dishes, along with tips and techniques for improving current recipes. Published by CSPI, 1501 16th Street, NW, Washington, DC 20036. Annotation copyright Book News, Inc. Portland, Or.

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